Haciendo un símil de las siete maravillas del mundo recreamos deliciosas recetas disponibles en la Isla del Marisco, un restaurante que se distingue por su variada oferta gastronómica.
Este exclusivo y acogedor restaurante ubicado en el residencial Arismar, Santo Domingo Este, combina lo mejor de la cocina criolla, con las más exquisitas inventivas europeas del arte culinario.
Combinando productos frescos y bondades de nuestras especias en la Isla del Marisco han logrado sumar siete platos a su variado menú, colocándose entre los mejores restaurantes en su área.
Siete maravillas de La Isla
- Paella de la Isla. Preparada con mariscos frescos provenientes de Puerto Plata y vegetales criollos de los campos de Constanza, para recrear uno de los platos emblemáticos de la cocina española.
- Risotto de quínoa. Una exótica creación que une la comida originaria de la zona noroeste de Italia a base de arroz con un toque de la nutritiva y versátil quínoa y un rico queso parmesano procedente de Italia.
- Sopa de mariscos. Una nutritiva explosión de sabores del mar en un solo plato. Camarones, pescados, calamares, pulpo, y un rico buqué de langostas con un toque de auyamas criollas, para lograr una sabrosa y cremosa receta simplemente irresistible.
- Pasta isleña. La pasta de su preferencia preparada con salsa de la casa y diversos mariscos, que hacen de este plato una de los más solicitados.
- Filete a la isla. Un filete de pescado fresco, cocinado a la plancha, con una salsa blanca, gratinado con queso. Una mágica combinación capaz de enamorar a los comensales más exigentes.
- Langosta Termidor. De las costas de Puerto Plata, langostas frescas y jugosas preparadas con salsa de mariscos y un encantador toque de crema que convierten a este plato en el buque insignia de este lugar.
- Filete isleño. Un filete de salmón a la plancha recubierto de mariscos mixtos en salsa blanca o natural. Una creación singular que rememora las famosas recetas de la cocina de Islas Canarias.
Platos que invitan a disfrutar y compartir en La Isla del Marisco!
En los últimos años éste establecimiento regenteado por su propietaria Francis Álvarez ha sido objeto de múltiples trasformaciones gracias a la necesidad de ampliar sus espacios. Nació como pescadería y distribuidora de pescados y mariscos, hasta evolucionar en lo que es hoy, un lujoso restaurante con un exquisito menú. Dispone además de cómodas salas para reuniones: dos terrazas, dos bares y un salón amplio y confortable.
La Isla del Marisco está ubicado en la calle primera #4, Casi esquina c/este, marginal las Américas, Km 10 1/2, Urb. Arismar, Santo Domingo Este, tel: 809-598-0346. Abierto desde las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche.
