Punta Cana – La Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) hizo un homenaje al Ministro de Turismo, David Collado, destacando su valioso apoyo al sector de la restauración y su impulso al plan de Turismo Gastronómico Sostenible. El reconocimiento se entregó durante la celebración de la tercera edición del Restaurant Week Punta Cana, evento diseñado para resaltar la gastronomía de la región y elevar el perfil de sus restaurantes.
Un compromiso con el turismo gastronómico
Omar Cepeda, presidente de Aderes, explicó que el evento forma parte del recorrido del SDQ Gastronómico 2024, que busca desarrollar un turismo gastronómico sostenible en la zona turística más visitada del país. “Restaurant Week Punta Cana es la oportunidad ideal para mostrar lo que República Dominicana tiene para ofrecer, no solo culinariamente, sino también en la variedad de productos locales de calidad que enriquecen nuestra oferta”, señaló Cepeda.
Potenciando la experiencia gastronómica
David Llibre, presidente de Asonahores, destacó que iniciativas como esta refuerzan el compromiso del sector turístico para consolidar a la República Dominicana como un destino gastronómico en la región. “Queremos fomentar una experiencia culinaria que permita a los comensales conocer nuestros principales destinos a través de platos que resaltan productos locales, elaborados por chefs reconocidos en restaurantes emblemáticos”, apuntó Llibre.
Reconocimientos y premios
Durante el evento, se otorgaron distinciones a los ganadores del Restaurant Week Punta Cana 2023. La Academia Dominicana de Gastronomía reconoció a los restaurantes Maralia, SBG Punta Cana y Osteria Giorgetta. Además, los comensales votaron y eligieron a Monserrat Manor, La Taberna de Pepe y SBG Punta Cana como los mejores restaurantes de la zona.
Detalles del Restaurant Week
El Restaurant Week en Punta Cana se celebra del 7 al 13 de octubre, con la participación de restaurantes como Anji the Happy Baba, Dolce Italia By Liberato y Jelly Fish, entre otros. Los comensales pueden elegir entre un menú degustación de dos tiempos por RD$1,395.00 o uno de tres tiempos por RD$1,795.00, excluyendo bebidas.
Apoyo y patrocinio
Esta séptima edición del SDQ Gastronómico 2024 cuenta con el respaldo de diversas marcas, incluyendo American Express, el Ministerio de Turismo, Cervecería Nacional Dominicana, y Diageo, entre otros. A través de este esfuerzo, se busca no solo promover la gastronomía, sino también el desarrollo sostenible del sector turístico en la República Dominicana.
