En el corazón de la playa Dominicus, donde las aguas turquesa del mar Caribe besan la arena blanca con suavidad y constancia, se levanta el Hotel Catalonia Bayahibe, un resort todo incluido que ha logrado distinguirse no solo por su belleza natural y hospitalidad, sino por un compromiso auténtico con la sostenibilidad ambiental y social.
Este establecimiento forma parte de la cadena Catalonia Hotels & Resorts, grupo hotelero familiar fundado en 1983 por los hermanos Vallet en Barcelona, que actualmente opera más de 80 hoteles en 25 destinos de Europa, el Caribe y América Latina. En República Dominicana, la marca gestiona varios complejos, incluyendo Catalonia Bávaro Beach, Catalonia Royal Bávaro, Catalonia Santo Domingo y Catalonia Bayahibe, cada uno con su propuesta diferenciada, pero unidos por una filosofía común de excelencia y responsabilidad.
Una experiencia multisensorial desde la llegada
Durante una reciente visita organizada por la Asociación de Hoteles Romana-Bayahibe, miembros de la prensa turística nacional (Adompretur) fuimos testigos de la experiencia Catalonia. Desde la entrada, fuimos recibidos al ritmo del merengue de Juan Luis Guerra y un ballet folclórico que puso en escena el alma cultural del país. Cocos de agua servidos sobre hojas de parra, cocteles de bienvenida y sonrisas auténticas marcaron el tono de lo que sería una jornada inolvidable.
Tras un delicioso almuerzo, recorrimos la playa certificada con Bandera Azul y disfrutamos de un hermoso paisaje y el sonido sin igual de la brisa, un sol brillante y un calor que invitaba un trago frío… y así fue. T terminamos con un cóctel de piña con hielo, creativo, hermoso y refrescante, en un entorno que invita a la contemplación y el descanso.
Playa de Bandera Azul: 20 años de compromiso
La playa Dominicus, donde se encuentra Catalonia Bayahibe, ostenta la certificación Bandera Azul Internacional desde hace 20 años. Este reconocimiento garantiza calidad en el agua, limpieza, seguridad, accesibilidad e información ambiental.
La directora de sostenibilidad de Catalonia en RD y Jamaica, Leiny Santana, explicó que el hotel mantiene un riguroso programa de gestión ambiental. Se monitorean mensualmente las aguas del litoral, se educa a colaboradores y huéspedes en el manejo responsable de residuos, y se promueven prácticas sostenibles como la eliminación de plásticos de un solo uso.
También se ha implementado una planta de filtrado de agua que permite eliminar las botellas plásticas en las habitaciones, todas fueron sustituidas por botellas de cristal que son higienizadas de manera rigurosa, para garantizar seguridad y sostenibilidad.
En alianza con Ecored apadrinan especies en peligro como la gausch atenuata, una palma endémica de la isla. Además, desarrollan programas de responsabilidad social en orfanatos y centros de adultos mayores de la zona.
Alojamiento, gastronomía y diversión sin límites
El Catalonia Bayahibe dispone de 385 habitaciones distribuidas en 16 villas rodeadas de jardines tropicales. Existen opciones para todos los gustos: habitaciones estándar, familiares y el exclusivo concepto Privileged, que ofrece servicios personalizados, zonas privadas y atenciones premium.
Las opciones gastronómicas son variadas: desde buffets internacionales hasta restaurantes de especialidades como cocina caribeña, italiana, o tapas españolas frente al mar. Pizzería, bares en la piscina y snack bar completan una oferta pensada para todos los gustos.
El resort cuenta también con spa, gimnasio, piscina, teatro con shows en vivo, clases de baile, actividades acuáticas no motorizadas y excursiones a islas cercanas. Es un espacio ideal para vacaciones en familia, escapadas románticas o celebraciones especiales como bodas y lunas de miel.
Un modelo de turismo responsable
Catalonia Bayahibe demuestra que es posible combinar lujo, tradición y sostenibilidad. Su propuesta va más allá del confort: es una invitación a experimentar la República Dominicana de forma consciente, celebrando su música, su gente, su biodiversidad y su historia.
Para los viajeros que buscan más que un destino, Catalonia Bayahibe representa una forma distinta de vacacionar: con los pies en la arena, la vista en el horizonte… y el corazón en lo esencial.
