Este 1 de octubre se realizará en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, el Flavor Fusion Fest, dirigido por el galardonado chef Amilkar Gonell en asociación con sus homólogas María Marte y Pamela Gonell. En el evento se romperá el Guinness World Records con el mangú más grande del mundo.
El mangú es el platillo más representativo de República Dominicana y será servido durante esta celebración gastronómica sin precedente, para quebrar el actual récord de 645 libras (292.7 kg), hecho en la ciudad de Nueva York en 2017.
El mangú será presentado en un gigantesco molde hecho de acero inoxidable con la silueta de República Dominicana, diseñado por el arquitecto José Báez Liberata, de BJCM Engineers Architects Builders.
