Santo Domingo Este. – Este fin de semana del amor y la amistad, El Patio de Martín Omar presenta una propuesta especial de San Valentín que trasciende la cena tradicional e invita a las parejas a vivir una experiencia donde la alta cocina, la conexión emocional y los sentidos se convierten en los verdaderos protagonistas.
Bajo el concepto “Conexión a través de los sentidos”, el chef Martín Omar propone una velada diseñada para fortalecer el diálogo, la complicidad y la intimidad entre parejas, utilizando la gastronomía como un lenguaje universal.
Inspirada en la poética romántica de Gustavo Adolfo Bécquer, la experiencia transforma cada plato en un estímulo sensorial que despierta evocaciones, emociones y momentos compartidos.
La propuesta gira en torno a un exclusivo menú de autor de tres tiempos, cuidadosamente elaborado para resaltar ingredientes locales y combinaciones sofisticadas. Como entradas, los comensales podrán elegir entre una ensalada de camarones con carpaccio de fresas, fresca y delicada, o una crema de auyama con queso de cabra y jamón serrano crujiente, que logra un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter.
En cuanto a los platos fuertes, el menú ofrece tres opciones: filete de res con reducción de vino y cacao, salmón con reducción de guavaberry o pollo a la parrilla con demi-glace. Cada elección se acompaña de puré de yautía trufada y espárragos salteados, pensados para realzar y complementar los sabores principales.
El cierre llega con un mousse de chocolate oscuro con corazón de guayaba, un postre que combina intensidad y dulzura, ideal para sellar una velada dedicada al amor.
Una de las particularidades de esta propuesta es su flexibilidad. Las parejas podrán optar por una experiencia participativa, integrándose a la dinámica lúdica sugerida por el chef, o disfrutar de una cena tradicional, mientras el equipo de El Patio se encarga de cada detalle para garantizar un ambiente íntimo y sin preocupaciones.
La experiencia “San Valentín en El Patio” estará disponible de viernes a domingo, con cupos limitados para preservar la exclusividad del evento.
Las reservas pueden realizarse a través del teléfono 829-922-1519.
Con esta iniciativa, El Patio de Martín Omar reafirma su posicionamiento como un espacio donde la gastronomía se transforma en emoción, encuentro y celebración del amor.
