La acreditación es realizada por los chefs más prestigiosos de Europa.
Santo Domingo, Febrero 2017.- La marca de pastas premium de Molinos Modernos, Lucciola, ha sido reconocida con el Superior Taste Award, certificado otorgado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad, con sede en Europa.
La acreditación es realizada por los chefs más prestigiosos de Europa, quienes certifican la calidad de los productos, siendo su recomendación un valor diferenciador entre todas las opciones del mercado, catalogando a Lucciola como una pasta de categoría mundial.
Las pastas Lucciola se caracterizan por su color, textura, consistencia y exquisito sabor, brindando un producto de alta calidad que complace a los comensales más exigentes.
Su variedad de pastas están elaboradas 100% con sémola de trigo amber durum, la cual se destaca por su firmeza y selectas cualidades requeridas en la preparación de suculentos platos de la alta cocina.
El trigo amber durum, cuenta con un alto contenido de proteínas lo que lo convierte en el trigo favorito para producir pasta de primera calidad. Los granos son de color ámbar y más grandes en comparación con otras variedades. La producción de este tipo de trigo se concentra en las regiones nórdicas de Estados Unidos y Canadá ya que requiere de condiciones climáticas específicas.
Lucciola está disponible en los supermercados del país y cuenta con diferentes presentaciones para disfrutar cada día una nueva y exquisita receta con spaghetti, linguine, penne rigate, fusilli, lasagna y cannelloni.
