Vuelve SDQ Gastronómico 2021, un evento que promueve y reconoce la gastronomía dominicana. El Restaurant Week se realizará desde el martes 16 al domingo 21 de noviembre y contará con la participación de más de 80 emblemáticos restaurantes de la ciudad, una cantidad nunca entes superada en el evento.
Esta actividad presentará varias propuestas culinarias elaboradas con productos nacionales y durante el transcurso de una semana, podrán degustar y experimentar una experiencia gastronómica, con un menú a tres tiempos diseñado especialmente para la ocasión.
El precio único para disfrutar de la experiencia es de $1,200 pesos por persona, más impuestos. A demás tendrán acceso a estos menús a través de un pasaporte que puede ser adquirido en dos modalidades: física y virtual, a través de la página www.sdqgastronomico.com.
“Este pasaporte será sellado o registrado por código QR en cada establecimiento que visite, y les permitirá adquirir sellos en sus libretas para acceder a ofertas y promociones especiales de las empresas patrocinadoras. Asimismo, podrán votar por los restaurantes favoritos que hayan logrado cautivar su paladar, unido a los criterios de la Academia Dominicana de la Gastronomía”, explicaron los representantes de la Asociación Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) y la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) en el coctel de presentación de la actividad, realizado en el Monumento Fray Antón de Montesinos.
Rafael Blanco Tejera, presidente de Asonahores, agradeció el apoyo y la presencia del ministro de turismo, David Collado por la cooperación de la Academia Dominicana de Gastronomía así como a todos los actores involucrados en la celebración de SDQ Gastronómico, al presentar el conjunto de actividades que cada año exhibe este evento y las variaciones a presentar en esta versión 2021, en atención a la implementación de los protocolos de salud y seguridad.
El presidente de Aderes, Omar Cepeda expresó que cada dia que pasa el sector de la restauración se hace más fuerte, eficiente y unido, siendo momento de reconectar con los comensales, y de ahí el apoyo inmediato recibido para llevar a cabo esta nueva edición de SDQ Gastronómico.
En marzo del 2022, SDQ Gastronómico culmina su agenda con la premiación El Tenedor de la Gastronomía Dominicana, galardón entregado a los restaurantes más destacados en diferentes categorías, otorgado por la Academia Dominicana de Gastronomía y los votos de los comensales.
