La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), y la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) anunciaron la tercera edición del esperado Restaurant Week Santiago 2024, que se celebrará del lunes 16 al domingo 22 de septiembre en esta ciudad.
Este evento, que celebra la rica oferta culinaria de la región, contará con la participación de más de 30 restaurantes destacados, ofreciendo a los comensales una oportunidad única para explorar una amplia variedad de experiencias gastronómicas a precios especiales.
Durante el acto de lanzamiento, realizado en la terraza del restaurante Saga, Omar Cepeda, presidente de ADERES, elogió los planes de desarrollo a nivel gastronómico que se están llevando a cabo en Santiago. «Nos sentimos orgullosos y honrados de que los restaurantes de la zona norte y Santiago sean nuestros aliados estratégicos, compartiendo la misión de posicionar el sector a nivel nacional», manifestó Cepeda, quien también felicitó a la nueva directiva de UGASA, liderada por Darío Núñez.
Ante empresarios del sector gastronómico, hoteleros, entidades del Estado, influencers y representantes de distintas marcas, Darío Núñez, presidente de UGASA, destacó que el Restaurant Week Santiago se ha convertido en una celebración que realza la riqueza gastronómica de la ciudad y de la región, posicionándola «a la par de las principales ciudades del mundo».
“El Restaurant Week es una invitación a explorar y disfrutar de la diversidad culinaria que Santiago tiene para ofrecer. Por ello, brindamos la oportunidad de vivir diferentes experiencias a un mismo precio, uniendo calidad y variedad en cada visita”, afirmó Núñez.
Durante el evento, también se entregaron reconocimientos de la Academia Dominicana de la Gastronomía a los ganadores del Restaurant Week Santiago 2023: Camp David, Mar y Fuego, Noah, La Antillana, La Taberna de Pepe y Rancho Chito.
Entre los restaurantes que han confirmado su participación este año se encuentran: Barceloneta Tapas Bar, Asadero Doña Pula, Camp David, El Tablón Latino, Gordo Prieto, Kló Kitchen Market, La Antillana, La Comparona, La Desayunería, La Locanda, La Parrillita, La Porteña, Pannez, Parador Chito, Pork & Beer, La Taberna de Pepe, Mar y Fuego y Saga, entre otros. También estarán presentes La Fiamma, Marú, Noah, Olis Room, Rancho Chito, Calcali y Kyoto.
La iniciativa cuenta con el patrocinio de American Express, el patrocinador oficial del SDQ Gastronómico; el Ministerio de Turismo; El Catador; Agua San Pellegrino; Cervecería Nacional Dominicana; Cerveza Corona; Brugal; Grupo Rica; Arajet; y Diageo.
Entre las personalidades asistentes al evento se encontraron la gobernadora Rosa Santos; Sahely García, directora de Turismo de la Alcaldía; Juan Pablo Vega, de la oficina Norte del Ministerio de Industria y Comercio; Mariel Arbaje, directora del Ministerio de Turismo Santiago; y Mariel Valeirón, directora de Alianzas Estratégicas de Scotiabank. También estuvieron presentes los directivos de la ACIS: Marco Santana, Sheilly Núñez, Bernardo Espinosa y Juan José Jiménez; Julio Pérez de AMAPROSAN; y Luis Lora de APROCOVICI, entre otros.
Con esta edición, Santiago se reafirma como un destino gastronómico de referencia, invitando a locales y visitantes a disfrutar de una semana llena de sabor, creatividad y talento culinario.
