Si eres amante de la buena comida y siempre estás en busca de experiencias culinarias que sorprendan tu paladar, San Marzano es un destino imperdible en Santo Domingo. Ubicado en el prestigioso Blue Mall, este innovador restaurante redefine la gastronomía mediterránea en la capital dominicana con una propuesta que fusiona las tradiciones de Italia, Grecia, España y el Medio Oriente, con un enfoque contemporáneo.
Una experiencia sensorial única
Desde su apertura en septiembre de 2024, San Marzano ha conquistado a los comensales más exigentes con su concepto de food hall de tres niveles, que integra no solo una oferta gastronómica excepcional, sino también un mercadito gourmet donde se pueden adquirir productos frescos, salsas y otros artículos exclusivos para replicar la experiencia en casa.
Menú exclusivo con lo mejor del Mediterráneo
San Marzano destaca por su selección de platillos elaborados con ingredientes de primera calidad y técnicas tradicionales. Entre los favoritos del menú se encuentran:
- Gambas de Sánchez (8 oz) – RD$980
- Steak “Au Poivre” (14 oz de Striploin a la pimienta) – RD$1,795
- Focaccia de camembert, higos, nueces y miel – RD$580
- Piccola Selezione (Prosciutto Di Parma, Mortadela, Grana Padano, Gorgonzola Dolce) – RD$1,200
- Linguini Alle Vongole con Aglio e Olio, Peperoncino y Panceta – RD$720
Además, su raw bar ofrece una exclusiva selección de ostras premium y mariscos frescos, convirtiéndose en un verdadero festín para los amantes de los sabores marinos.
Un maridaje perfecto con una cava de clase mundial
Para complementar su exquisita propuesta gastronómica, San Marzano cuenta con una de las cavas más completas del país, con una amplia selección de vinos de Ribera del Duero, Rioja, Italia, Francia y el Nuevo Mundo. Su equipo de sommeliers está siempre disponible para recomendar el maridaje ideal para cada plato, garantizando una experiencia enológica de primer nivel.
Un ambiente diseñado para cada ocasión
San Marzano ha sido cuidadosamente diseñado para adaptarse a diferentes experiencias, desde cenas románticas y reuniones de negocios, hasta encuentros entre amigos y celebraciones especiales. Su decoración elegante y contemporánea, junto con un servicio impecable, crean el escenario perfecto para disfrutar de la alta cocina mediterránea en un entorno acogedor y sofisticado.
Reseñas de los comensales
Desde su apertura, San Marzano ha recibido elogios de los clientes por su excelente servicio, ambiente y calidad gastronómica. Algunas opiniones destacan:
📌 “San Marzano en Blue Mall es una verdadera joya. Probamos una selección de carpaccios y fueron una delicia. La atención es impecable y el ambiente, espectacular.”
📌 “El lugar tiene un concepto moderno y elegante. Probamos las ostras y langostas y fueron simplemente increíbles. Muy recomendado para los amantes de la buena gastronomía.”
San Marzano: La revolución de la gastronomía mediterránea en Santo Domingo
Con una propuesta innovadora que combina lo mejor de la cocina mediterránea con un enfoque moderno y una selección de productos gourmet, San Marzano se posiciona como uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad. Ya sea para disfrutar de una velada especial o simplemente deleitarse con los sabores del Mediterráneo, este restaurante promete una experiencia que despierta los cinco sentidos.
📍 Ubicación: Centro Comercial Blue Mall, Av. Winston Churchill con Gustavo Mejía Ricart, Santo Domingo, República Dominicana.
