Los orígenes del café

Nespresso lanza dos cápsulas de Edición Limitada para celebrar los lugares de nacimiento del café.

Nespresso lleva a los amantes del café a un viaje de descubrimiento de sus orígenes con dos nuevas cápsulas de Edición Limitada, Arábica Ethiopia Harrar y Robusta Uganda.

Las nuevas cápsulas se inspiran en los cautivadores mitos en torno a los orígenes del café: los granos de Etiopía, el lugar de nacimiento del café Arábica; y Uganda, uno de los principales lugares de nacimiento del café Robusta.

Karsten Ranitzsch, director de café de Nespresso, dijo: “En Nespresso, sabemos que el viaje del café es tan importante como el sabor. Con los nuevos cafés de Edición Limitada, queríamos llevar a nuestros clientes a una aventura mítica a los lugares de nacimiento del café. Estas fascinantes historias de descubrimiento son fundamentales para el café que tenemos hoy y nos permiten compartir los increíbles sabores de Arabica Ethiopia Harrar y Robusta Uganda, dos cafés que realmente demuestran los perfiles sensoriales de sus regiones”.
Para dar vida a estas inspiradoras y míticas historias de café, Nespresso se asoció con la ilustradora residente en Londres, Mariana Rodrigues, quien diseñó los empaques para cápsulas de café.

Mariana Rodrígues explicó: “Estaba tan inspirada por los nuevos cafés de Nespresso, especialmente con sus orígenes míticos. Al crear los empaques, quería mostrar claramente la vitalidad de ambas culturas y relacionarlas con sus hermosas historias sobre el café y el patrimonio arraigado”.

EL MITO DEL CAFÉ ARÁBICA
Las cabras curiosas
Imagine las antiguas tierras altas del oeste de Etiopía, aquí es donde empieza la historia de Kaldi, un joven pastor de cabras. Una tarde, Kaldi se sentó a la sombra y cuidó de sus cabras. En el calor del día, se durmió y dejó que sus cabras pasearan libres por el desierto.

Las cabras descubrieron algunos arbustos y comenzaron a comer sus cerezas rojas. Cuando Kaldi despertó y se dio cuenta de que sus cabras se habían ido, apresuradamente empezó a buscarlas. Las encontró saltando agitadas alrededor de los misteriosos arbustos. Escogió una cereza y la probó él mismo. También se sintió tan animado que comenzó a bailar junto a sus cabras.

Un monje que pasaba, sospechó de la situación y decidió encender una hoguera para quemar estas misteriosas cerezas. Poco después de arrojarlas al fuego, deliciosos aromas comenzaron a emerger. Encantado, el monje retiró los granos del fuego, los trituró y los mezcló con agua para obtener la bebida cautivadora que ahora conocemos como café Arábica.

EL MITO DEL CAFÉ ROBUSTA
El vínculo de la Unidad
Para descubrir el principal lugar de nacimiento del café Robusta, nos trasladamos a las tierras de la antigua Buganda, ahora conocida como Uganda. Aquí, los preciosos granos de café Robusta formaban parte de un ritual sagrado que unía a las familias. Bajo las estrellas, dos familias se reunían en torno al fuego. Una sola cereza de café se dividía y dos personas comían, cada una, uno de los dos granos que el fruto contenía. A partir de ese momento, las familias formaban un vínculo de amistad y lealtad y bailaban a la luz de la hoguera mientras su sombras se alargaban en las montañas de alrededor.

Karsten Ranitzsch, director de café de Nespresso, dijo: “En Nespresso, sabemos que el viaje del café es tan importante como el sabor. Con los nuevos cafés de Edición Limitada, queríamos llevar a nuestros clientes a una aventura mítica a los lugares de nacimiento del café. Estas fascinantes historias de descubrimiento son fundamentales para el café que tenemos hoy y nos permiten compartir los increíbles sabores de Arabica Ethiopia Harrar y Robusta Uganda, dos cafés que realmente demuestran los perfiles sensoriales de sus regiones”.

DESCUBRA LOS CAFÉS DE EDICIÓN LIMITADA
Arabica Ethiopia Harrar – Este delicioso Espresso rebosa de notas de fruta madura, flores frescas y cereal de malta. 100% café Arábica de Harrar, la región donde el café se comercializó por primera vez a gran escala y se exportó a nivel mundial.
Intensidad: 5. Preparación: Espresso (40 ml) o Lungo (110 ml).

Robusta Uganda – Conozca un Espresso lleno de potencia, pero sorprendentemente fino y dulce para un Robusta. Café 100% Robusta.
Intensidad: 10. Preparación: Espresso (40ml) o Ristretto (25ml).
Para obtener más información sobre la historia del café y las diferencias entre el café Arábica y Robusta, puede visitar www.nespresso.com.do

Los cafés de Edición Limitada Arabica Ethiopia Harrar y Robusta Uganda están disponibles por un período de tiempo limitado en las Boutiques Nespresso ubicadas en el 1er nivel de Bluemall (Santo Domingo) y en el 1er nivel de Jardín Plaza (Santiago), también se pueden ordenar llamando al 809-200-9078 y en línea en su página web nespresso.com.do. El precio de las cápsulas de café Nespresso de Edición Limitada es de RD$45.

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