El presidente de la Sociedad Dominicana de Nutriología Clínica expresó gran preocupación por el tipo de nutrición que lleva la mayoría niños y niñas dominicanos.
El doctor Osvaldo Peña Tió dijo que la alimentación inadecuada y desequilibrada y la poca actividad física es causa del aumento en los últimos años obesidad infantil, como lo demuestran diferentes estudios y encuestas, y la situación es alarmante.
El nutriólogo, advirtió a la población que la obesidad se asocia, entre otras, con la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la hipertensión arterial y el cáncer.
Peña Tió se expresó en esos términos al anunciar la realización de una campaña que lleva a cabo la Sociedad para enseñar a los más pequeños a comer correctamente, a través de la presentación de una obra de marionetas y títeres dirigida a niños y niñas de escuelas públicas y privadas.
“La Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo está preocupada por la cantidad de enfermedades, desórdenes y patologías relacionadas con la alimentación y la nutrición”, expresó Peña Tió.
La obra “Verduras Divertidas”, está enfocada a enseñar hábitos de alimentación sanos a esa población infantil y adolescentes que, según valoró, serán los adultos (sanos o no) del mañana.
Dijo que la cantidad de alimentos fritos que consumen los dominicanos es impresionante y recordó que las grasas se asocian al sobrepeso y la obesidad, y las grasas trans se asocian con el aumento del colesterol y los triglicéridos, ciertos tipos de cáncer, aumento de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Agregó que el consumo de sal en exceso se asocia con hipertensión arterial, edema, accidentes cerebro vasculares, insuficiencia cardíaca, aumenta la excreción de calcio, aumentando el riesgo de osteopenia y osteoporosis.
Expresó preocupación por el alto consumo de alimentos y bebidas ricas en azúcares, lo cual se asocia a la aparición de sobrepeso, obesidad, diabetes tipo 2, y todas las consecuencias y complicaciones que estas enfermedades implican.
Resaltó que en la actualidad la situación nutricional en el país ha mejorado desde el punto de vista de desnutrición ya que se ha reducido el hambre a la mitad, siendo este el único objetivo del milenio que se logró alcanzar en el país en el año 2015.
“La pobreza, el hambre, la desnutrición, la enfermedad y la muerte conforman muchas veces un círculo vicioso difícil de romper, círculo vicioso que se perpetúa de generación en generación”, valoró el especialista.
Empero, por el lado de la sobrealimentación, el sobrepeso y la obesidad están en aumento y exhortó a todos los sectores, tanto públicos como privados, sociedad civil, agencias internacionales, ONG, a involucrarse y enfocarse en campañas educativas permanentes relacionadas con el tema de alimentación sana y estilos de vida saludables.
La Sociedad Dominicana de Nutriología Clínica fue fundada el 6 de agosto del 2003, es una entidad sin fines de lucro con un carácter interdisciplinario que agrupa a los nutriólogos y todo el profesional involucrado en el área de la nutrición del país y busca la actualización contante de sus miembros a través de programas de educación continuada.
