La validación ocupacional reconoce la experiencia laboral y refuerza el modelo de formación técnico profesional orientado a la productividad del sector.
Bávaro–Punta Cana, RD. – El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), en alianza con el Hotel Lopesan Costa Bávaro, graduó a 82 técnicos de la industria hotelera mediante programas de validación ocupacional, en las áreas de Arte Culinario (Gastronomía) y Bar y Restaurante, competencias clave para elevar la calidad del servicio en uno de los destinos turísticos más importantes del Caribe.
La directora de Validación y Certificación del INFOTEP, Ramona Mejía, en representación del director general Rafael Santos Badía, destacó que solo en 2025 la institución certificó a 10,482 personas en áreas vinculadas a gastronomía, hotelería y turismo, panadería y repostería, administración de recursos humanos y servicios de bar y restaurante.
Del total de egresados, 39 correspondieron al Técnico en Arte Culinario —36 hombres y tres mujeres—, mientras que 43 obtuvieron la certificación como Técnicos en Bar y Restaurante, integrados por 22 mujeres y 21 hombres.
“Este título que hoy reciben es una herramienta de valor que podrán llevar a cualquier lugar donde se desempeñen. Desde INFOTEP continuaremos respaldando la formación y capacitación del talento humano del país”, expresó Mejía.
Por su parte, la gerente de Recursos Humanos del Hotel Lopesan, Yuya Sención Melo, explicó que el proceso de validación inició con 82 colaboradores de una plantilla que supera los 1,000 empleados, y que se ampliará con la apertura de nuevos hoteles del grupo prevista para mediados de este año, lo que implicará la incorporación de más de 1,000 nuevos colaboradores.
“Esta graduación es apenas el inicio de un camino conjunto con INFOTEP, enfocado en lograr certificaciones con reconocimiento local e internacional, que dignifiquen la experiencia y el trabajo de nuestros colaboradores”, afirmó Sención Melo.
El presidente de la Asociación de Hoteles Zona Este (Asoleste), Ernesto Veloz, valoró el aporte del INFOTEP al desarrollo del capital humano turístico, al considerarlo un pilar fundamental para la competitividad del sector en la región Este.
En representación de los graduandos, Libely Santana y Miqueas Jiménez resaltaron el impacto de la validación ocupacional, que acredita formalmente la experiencia adquirida en Gastronomía, Bar y Restaurante.
El acto de graduación, celebrado en el auditorio del Hotel Lopesan en Bávaro, contó con la presencia de directivos regionales del INFOTEP y colaboradores de la empresa hotelera.
¿Qué es la validación ocupacional del INFOTEP?
La validación ocupacional es un proceso mediante el cual el INFOTEP evalúa, reconoce y certifica las competencias laborales adquiridas a lo largo de la experiencia de trabajo, independientemente de la vía de formación. Este modelo, basado en normas técnicas y estándares de desempeño, permite a los trabajadores obtener una certificación formal con reconocimiento nacional e internacional, mejorar su empleabilidad y dignificar su trayectoria laboral dentro del sistema de formación técnico profesional.
