Estrategia culinaria fortalece el turismo experiencial y posiciona la identidad gastronómica del país en plataformas digitales
SANTO DOMINGO.– La comunicadora y experta en turismo Luisa Féliz diseñó una ruta gastronómica estratégica en República Dominicana para el reconocido creador de contenido mexicano Calixto Serna, consolidando una iniciativa que fortalece la proyección internacional del turismo culinario del país.
Con una trayectoria de más de 30 años en el sector turístico, Féliz estructuró un recorrido que abarcó desde la Ciudad Colonial hasta la costa norte, destacando la diversidad de ingredientes locales, la riqueza cultural y el talento de chefs dominicanos.
El itinerario incluyó destinos clave como Sánchez, Cabrera y Río San Juan, promoviendo productos emblemáticos como el camarón, los quesos artesanales y los mariscos frescos, además de posicionar a Jamao al Norte como un emergente polo de ecoturismo gastronómico.
La experiencia combinó alta cocina —con figuras como la Chef Tita— y la autenticidad de espacios populares como colmados y mercados locales, logrando una narrativa culinaria integral que resalta la identidad dominicana.
El creador Calixto Serna, con millones de seguidores en plataformas digitales, valoró la experiencia como una inmersión cultural auténtica, destacando el sabor casero, la calidez de la gente y productos como el pescado frito, camarones y chicharrón como referentes del país.
Esta colaboración no solo amplifica la visibilidad de la gastronomía dominicana en mercados internacionales, sino que también posiciona al país como un destino clave para el turismo experiencial, mediante contenido que será difundido en YouTube, Instagram y TikTok, impactando audiencias globales.
