Más de 18 marcas nacionales participarán en el encuentro, que se celebrará del 11 al 13 de septiembre con catas, degustaciones, cooking shows y actividades para toda la familia
Santo Domingo, República Dominicana.– El Festival del Chocolate Dominicano celebrará su sexta edición del 11 al 13 de septiembre, con una programación dedicada a exaltar el cacao y la producción chocolatera nacional, mediante experiencias dirigidas a consumidores, familias y personas interesadas en conocer más sobre este importante producto de la agroindustria dominicana.
La jornada contará con la participación de más de 18 marcas de chocolate dominicano, que tendrán la oportunidad de presentar sus productos, compartir con el público y mostrar parte del proceso que acompaña la transformación del cacao en diferentes propuestas chocolateras.
Esta edición rendirá un reconocimiento especial a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a las marcas que integran este sector, destacando el trabajo que realizan los chocolateros dominicanos para agregar valor al cacao producido en el país.
El programa contempla catas, degustaciones, cooking shows y actividades para niños, además de espacios educativos en los que los asistentes podrán conocer más sobre el cacao, el chocolate y las distintas etapas involucradas en la elaboración de sus derivados.
Más que una exhibición de productos, el festival busca convertirse en un punto de encuentro entre productores, chocolateros, marcas y consumidores, facilitando un acercamiento directo a quienes trabajan en la transformación del cacao dominicano y a las propuestas que actualmente desarrolla la industria local.
El cacao dominicano gana valor en los mercados internacionales
Las cifras más recientes reflejan el peso que mantiene el cacao dentro de la actividad exportadora dominicana. De acuerdo con datos del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), durante 2025 las exportaciones dominicanas de cacao alcanzaron los US$669 millones, para un crecimiento interanual de 55 %.
El comportamiento estuvo impulsado principalmente por el incremento del precio internacional del cacao, que registró un promedio de US$7,798 por tonelada, equivalente a un aumento de 6 %.
Estos resultados evidencian las oportunidades que tiene República Dominicana para continuar avanzando en la industrialización del chocolate y en la generación de mayor valor agregado a partir del cacao nacional, fortaleciendo así su presencia en los mercados internacionales.
El Festival del Chocolate Dominicano es organizado por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs.
La sexta edición apuesta nuevamente por acercar el cacao dominicano al público, promover el consumo de productos elaborados localmente y reconocer el talento de quienes convierten uno de los principales frutos agrícolas del país en una amplia variedad de chocolates y derivados.