Del 25 al 30 de agosto, el restaurante ubicado en el AC Hotel Santiago de los Caballeros ofrecerá platos emblemáticos, cócteles, música en vivo y un brunch tributo a la cultura mexicana.
SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, R.D. – Maximum Rooftop invita a disfrutar de la Semana Gastronómica Mexicana “México desde el Corazón del Caribe”, una experiencia culinaria y cultural que se celebrará del 25 al 30 de agosto con una propuesta dedicada a los sabores, las tradiciones y la riqueza gastronómica de México.
La iniciativa se desarrolla en el restaurante ubicado en el séptimo piso del AC Hotel Santiago de los Caballeros y propone durante seis días un recorrido por algunos de los platos más representativos de la cocina mexicana.
Los visitantes podrán disfrutar de un menú especial desde las 5:00 de la tarde hasta la 1:00 de la madrugada, inspirado en ingredientes, recetas y tradiciones que han convertido a la gastronomía mexicana en una de las más reconocidas a nivel internacional.
Chefs invitados directamente desde Ciudad de México
La Semana Gastronómica Mexicana cuenta con la participación especial de los chefs Jorge Martínez y Jaime Barbosa, invitados desde el Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel, quienes aportarán su experiencia y creatividad para ofrecer una interpretación auténtica de los sabores tradicionales de México.
Fernando Álvarez, gerente de Alimentos y Bebidas del AC Hotel Santiago de los Caballeros, destacó que la iniciativa busca continuar acercando experiencias gastronómicas de alto nivel al público de Santiago y del resto del país.
“Desde Maximum buscamos ofrecer a nuestros clientes experiencias de clase mundial, y nuestra Semana Gastronómica Mexicana refleja esta visión”, expresó Álvarez.
Del aguachile al chile en nogada
La propuesta culinaria incluye una selección de algunos de los platos más emblemáticos de México, entre ellos:
- Aguachile sinaloense
- Cochinita pibil
- Mole poblano
- Chile en nogada
La experiencia se complementa con cócteles tradicionales e inspirados en la coctelería mexicana, como la Paloma, el Mezcal Mule y los populares Cantaritos.
Música y cultura para completar la experiencia
La celebración no se limitará a la gastronomía. La programación incluye actividades inspiradas en la música y la cultura mexicana.
El miércoles se presentará Sounds of Mexico, un espectáculo con trompetista en vivo dedicado a los sonidos y ritmos representativos de esa nación.
Para el cierre de la semana, el domingo se celebrará el Brunch Tributo a México, amenizado con mariachi en vivo y un repertorio de canciones de reconocidos artistas mexicanos.
La iniciativa cuenta con el respaldo de aliados como Patrón Tequila, Copa Airlines, AC Hotel Santiago de los Caballeros y el Sheraton Mexico City María Isabel Hotel.
La jornada inaugural reunió a invitados especiales, medios de comunicación, creadores de contenido, empresarios, representantes de asociaciones empresariales, aliados comerciales y miembros de la comunidad mexicana en Santiago.
Para conocer más detalles sobre la programación, los interesados pueden seguir la cuenta oficial de Instagram de Maximum Rooftop.