Siete días de alta cocina con chefs nacionales e internacionales en Punta Cana
Punta Cana, octubre 2025. – El Barceló Bávaro Grand Resort dio inicio a la décima edición de su esperado Culinary Week 2025, un festival gastronómico que se extenderá hasta el 19 de octubre, ofreciendo cenas temáticas de primer nivel y experiencias gourmet únicas.
Durante siete días, los asistentes podrán disfrutar de un recorrido culinario por la cocina italiana, española, mexicana, internacional, francesa, mediterránea y caribeña, de la mano de ocho prestigiosos chefs nacionales e internacionales, quienes fusionarán técnica, creatividad y sabor en cada propuesta gastronómica.
“Esta celebración culinaria es un punto de encuentro entre talento, cultura y pasión por el buen vivir. Culinary Week se ha consolidado como una plataforma para descubrir sabores, técnicas y tradiciones de distintas partes del mundo, posicionándose como una cita imperdible para los amantes de la alta cocina”, afirmó Zarina Montalvo, directora comercial de Barceló Bávaro Grand Resort.
La inauguración del evento contó con un cóctel especial, en el que se presentó el programa oficial ante huéspedes, amantes de la gastronomía, ejecutivos del grupo Barceló, invitados especiales y expertos del sector turístico.
Programa de cenas temáticas
- Lunes 13 de octubre: sabores ancestrales de México, con los chefs Óscar Orbe y Claudia Fabián (restaurante Ándale).
- Martes 14 de octubre: gastronomía mediterránea a cargo del chef Gabriel Occelli (SBG Punta Cana).
- Miércoles 15 de octubre: cocina italiana auténtica con el chef Liberato De Simone (Dolce Italia).
- Jueves 16 de octubre – Cena a 8 manos: especial de chefs internos del grupo Barceló: Hilario Martínez, Roberto de la Cruz, Ondry Reyes y Wilson Perdomo.
- Viernes 17 de octubre: alta cocina francesa, presentada por el chef José Lombardero (Espacio Sukaldeko).
- Sábado 18 de octubre: cocina internacional contemporánea con el chef Alejandro Abreu (El Mesón de la Cava).
- Domingo 19 de octubre – Cena de clausura: sabores de España, de la mano del chef Francis Peña (El Gallego).
El festival está dirigido tanto a huéspedes del resort como al público local, con paquetes especiales de hospedaje para quienes deseen combinar descanso, entretenimiento y alta cocina. Además, los clientes Premium Level disfrutarán de beneficios exclusivos durante todo el evento.
