Las siete maravillas de La Isla del Marisco

Haciendo un símil de las siete maravillas del mundo recreamos deliciosas recetas disponibles en la Isla del Marisco, un restaurante que se distingue por su variada oferta gastronómica.

Este exclusivo y acogedor restaurante ubicado en el residencial Arismar,  Santo Domingo Este,  combina lo mejor de la cocina criolla, con las más exquisitas inventivas europeas del arte culinario.

Combinando productos frescos y bondades de nuestras especias en la Isla del Marisco han logrado sumar siete platos a su variado menú, colocándose entre los mejores restaurantes en su área.

Siete maravillas de La Isla

1. Paella de la Isla. Preparada con mariscos frescos provenientes de Puerto Plata y vegetales criollos de los campos de Constanza, para recrear uno de los platos emblemáticos de la cocina española.
2. Risotto de quínoa. Una exótica creación que une la comida originaria de la zona noroeste de Italia a base de arroz con un toque de la nutritiva y versátil quínoa y un rico queso parmesano procedente de Italia.
3. Sopa de mariscos. Una nutritiva explosión de sabores del mar en un solo plato. Camarones, pescados, calamares, pulpo, y un rico buqué de langostas con un toque de auyamas criollas, para lograr una sabrosa y cremosa receta simplemente irresistible.
4. Pasta isleña. La pasta de su preferencia preparada con salsa de la casa y diversos mariscos, que hacen de este plato una de los más solicitados.
5. Filete a la isla. Un filete de pescado fresco, cocinado a la plancha, con una salsa blanca, gratinado con queso. Una mágica combinación capaz de enamorar a los comensales más exigentes.
6. Langosta Termidor. De las costas de Puerto Plata, langostas frescas y jugosas preparadas con salsa de mariscos y un encantador toque de crema que convierten a este plato en el buque insignia de este lugar.
7. Filete isleño. Un filete de salmón a la plancha recubierto de mariscos mixtos en salsa blanca o natural. Una creación singular que rememora las famosas recetas de la cocina de Islas Canarias.

Platos que invitan a disfrutar y compartir en La Isla del Marisco!

En los últimos años éste establecimiento regenteado por su propietaria Francis Álvarez ha sido objeto de múltiples trasformaciones gracias a la necesidad de ampliar sus espacios. Nació como pescadería y distribuidora de pescados y mariscos, hasta evolucionar en lo que es hoy, un lujoso restaurante con un exquisito menú. Dispone además de cómodas salas para reuniones: dos terrazas, dos bares y un salón amplio y confortable.

La Isla del Marisco está ubicado en la calle primera #4, Casi esquina c/este, marginal las Américas, Km 10 1/2, Urb. Arismar, Santo Domingo Este, tel: 809-598-0346. Abierto desde las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche.