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Estilos

Los perfectos maridajes de whiskey

by La redacción DiarioSocial mayo 8, 2017
written by La redacción DiarioSocial mayo 8, 2017

El whisky es un tipo de bebida que, por su sabor fuerte, es uno de los preferidos por aquellos cuyo paladar se adapta a la bebida, quienes tienden tomarlo puro, con agua o con hielo de acuerdo al gusto. De igual forma, se puede maridar con platos cuyo sabor contrasta con la bebida, por lo general carnes rojas y diversos tipos de postres, que generan un balance exquisito.

En los últimos meses, Santo Domingo ha ampliado su oferta gastronómica, creando nuevos lugares para complacer los paladares más exigentes. Y como te conocemos, junto con Dewar’s hemos creado una lista de combinaciones adaptándolas a tus necesidades y gustos.

Sabemos que seleccionar un restaurante distinto cada vez que salimos se convierte en un estrés, tal vez por demasiadas opciones, o por la falta de conocimiento de las mismas. Por ello estamos aquí para simplificarte la búsqueda. Posiblemente ya has escuchado de estos lugares, has ido o aun no has tenido tiempo, entonces esperamos que estas recomendaciones motiven tu paladar y nos veremos por allá.

Nota: No somos responsables de las explosiones de sabor a tu paladar.

 1. Filet Mignon Tagliatta: Jugoso filete con concasse de hongos porcini, acompañado de un cremoso puré de coliflor, tope de blue cheese crumble y reducción de vino tinto.

Lugar:

Restaurante Mitre

C/ Abraham Lincoln #1001, esq. C/ Gustavo Mejía Ricart 

2. Costillas Baby Back: Costillas de cerdo con un top de risos de batata frita, aderezadas con salsa BBQ shitake y panko tostado.

Lugar:

Barloa Restaurants

C/ Gustavo Mejía Ricart #132

3. Tagliata De Stip Loin: Acompañado con vegetales al grill y una reducción de Dewar´s 12 con mostaza Dijon.

Lugar:

Bottega Fratelli

C/ José Amado Soler esq. Pablo Casals

4. Sashimi Nórdico: Salmón curado, pimienta negra, cubos de pepino, aceite de Oliva, soya y Trufa.

Lugar:

Restaurante O.Livia

Ave.  Lope de Vega esq. Max Henríquez Ureña

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La redacción DiarioSocial

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