La IX edición de SDQ Gastronómico y Restaurant Week se celebrará durante septiembre con menús especiales en Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata y Jarabacoa.
Santiago de los Caballeros, República Dominicana. – La gastronomía dominicana se prepara para vivir una de sus principales celebraciones del año con la IX edición de SDQ Gastronómico y Restaurant Week 2026, iniciativa que este año amplía su alcance a cinco destinos turísticos y reúne a más de 200 restaurantes con propuestas gastronómicas especiales.
La actividad, organizada por la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), se desarrollará durante septiembre, declarado como el Mes de la Gastronomía, con una programación que busca convertir la gastronomía en un motivo para descubrir y recorrer diferentes destinos del país.
La ruta comenzará en Punta Cana, del 1 al 6 de septiembre; continuará en Santiago, del 7 al 13; seguirá en Santo Domingo, del 14 al 20; y concluirá simultáneamente en Puerto Plata y Jarabacoa, del 21 al 27 de septiembre.
Con esta expansión, Restaurant Week fortalece su alcance nacional y apuesta por mostrar la diversidad de la oferta gastronómica dominicana, al tiempo que vincula restaurantes, destinos turísticos y otros actores que forman parte de la cadena de valor.
Gastronomía como atractivo turístico
Juan Bancalari, presidente de ASONAHORES, destacó que la gastronomía se ha convertido en un elemento diferenciador para la oferta turística dominicana, especialmente en un mercado internacional cada vez más competitivo.
Señaló que la gastronomía permite conectar a los visitantes con la cultura, identidad y tradiciones del país, mientras iniciativas como Restaurant Week contribuyen a fortalecer esta oferta y a posicionar a República Dominicana como un referente gastronómico en el Caribe.
Bancalari también resaltó el impacto de esta actividad en una amplia cadena productiva que involucra a restaurantes, hoteles, productores, agricultores, pescadores y proveedores.
De su lado, Giancarlo Bonarelli, presidente de ADERES, destacó el crecimiento de la plataforma y su expansión hacia nuevos destinos como parte de una estrategia orientada a continuar promoviendo la gastronomía nacional.
“Restaurant Week continúa creciendo y evolucionando”, afirmó Bonarelli.
En Santiago, Darío Núñez, presidente de la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA), valoró la incorporación de la ciudad a esta plataforma y consideró que representa una oportunidad para seguir consolidando a Santiago como un destino gastronómico con identidad propia.
Núñez también destacó el aporte de la iniciativa a la dinamización económica y al fortalecimiento de los restaurantes y de los diferentes sectores vinculados a la actividad gastronómica.
Una ruta gastronómica por el país
Durante Restaurant Week 2026, los comensales podrán acceder a menús especiales preparados por los establecimientos participantes y valorar sus experiencias mediante un sistema de votación habilitado a través de un código QR disponible en cada restaurante.
El pasaporte digital permitirá consultar los establecimientos participantes en los cinco destinos y acceder a la información necesaria para planificar el recorrido gastronómico.
En Santiago de los Caballeros participarán establecimientos como Barceloneta, Calcali, Camp David Ranch, El Tablón Latino, Kló Kitchen Market, La Antillana, La Desayunería, La Fiamma, La Locanda Santiago, Locanda Pontezuela, La Parrillita, La Porteña, La Carretera Parador, La Taberna de Pepe, Lean Eating, Mar y Fuego, Mr. Grilled Santiago y Mr. Grilled Cibao.
También se suman Noah, Pa’ Estela, Pork and Beer, Rancho Chito, Sabrass, Saga, Tenu, Maru, La Cochera, Casa Musa, Nocciola Santiago y Maximum Rooftop, ampliando las opciones disponibles para los visitantes durante la semana dedicada a la gastronomía en Santiago.
Una plataforma respaldada por el sector
Restaurant Week 2026 cuenta nuevamente con el respaldo de American Express, patrocinador oficial desde sus inicios, que ofrecerá a sus tarjetahabientes un beneficio de 20 % de cashback por sus consumos en los restaurantes participantes.
El Ministerio de Turismo participa como patrocinador oficial y aliado estratégico, reafirmando la importancia del turismo gastronómico como parte integral de la oferta turística dominicana.
También respaldan esta edición Scotiabank, El Catador, S.Pellegrino, Brugal, Michelob Ultra, Corona Cero, Aperol, Campari, Gourmand, Listerine, Logomarca, Sky High y Arajet, además de la Academia Dominicana de Gastronomía, el Clúster Turístico de Santo Domingo, la Asociación de Hoteles de Santo Domingo, la Unión Gastronómica de Santiago, la Asociación de Restaurantes y Bares de Jarabacoa y la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte.
Con esta novena edición, SDQ Gastronómico y Restaurant Week 2026 amplía su alcance y convierte septiembre en una oportunidad para descubrir la diversidad culinaria del país, conectando gastronomía, turismo, cultura y desarrollo económico en cinco destinos dominicanos.
