Santiago de los Caballeros, R.D. – La Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) anunció la celebración de la tercera edición del UGASA Restaurant Show, que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de octubre de 2025 en el Centro de Convenciones UTESA, consolidándose como el encuentro gastronómico y comercial más importante de la región norte.
El evento contará con la coorganización del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes y presentará una agenda enfocada en la innovación, la capacitación y las oportunidades de negocio para restaurantes, chefs, proveedores, inversionistas, instituciones educativas, empresas de salud y el público en general.
Robots y modernidad en la hospitalidad
Una de las grandes novedades de esta edición será la incorporación de robots interactivos en alianza con un socio tecnológico. “Estos equipos mostrarán cómo la tecnología puede integrarse en procesos de servicio y hospitalidad, aportando eficiencia, modernidad y un factor sorpresa que sin dudas impactará a todos los asistentes”, destacó Darío Núñez, presidente de UGASA.
Conferencias, talleres y experiencias
El UGASA Restaurant Show ofrecerá talleres prácticos, capacitaciones y conferencias de expertos nacionales e internacionales. Entre los confirmados se encuentran la psicoterapeuta Mónica Estévez, el comediante Juan Carlos Pichardo, y especialistas como Jetty de Jesús, César Pichardo y Junior Darian Vargas, quienes abordarán temas como la salud mental laboral, el marketing de servicio, las finanzas y los patrimonios gastronómicos del Cibao.
Además, la conferencia magistral “Gastronomía Emocional, el trato antes que el plato”, a cargo de Walter Gean Francisco (Reverso Granada), promete convertirse en uno de los momentos más memorables de esta edición.
Espacios para todos los públicos
El evento también contará con el Mercadito Food Fest, una propuesta abierta al público para degustar la cocina de los miembros de UGASA, quienes presentarán un menú representativo de su diversidad gastronómica.
Patrocinadores y respaldo institucional
El show cuenta con el apoyo de importantes patrocinadores como El Catador, Ayuntamiento de Santiago, ABS Food Group, Banco Popular, Industrias Nigua, Congelados Express, Banco de Reservas, Metro Gas y el Centro de Convenciones y Cultura Dominicana de UTESA, además de la participación de 28 marcas vinculadas al sector gastronómico.
Las boletas ya están disponibles a través de la página oficial RestaurantShowrd.com.
Con esta tercera edición, el UGASA Restaurant Show se reafirma como un espacio donde convergen la creatividad culinaria, la innovación tecnológica y las conexiones profesionales que impulsan el desarrollo de la gastronomía dominicana.
